（恒溫恒濕箱用于嘔吐毒素降解微生物優化。）

　　向無機鹽培養基中添加

　　微量金屬元素和維生素，有效提高DON降解菌富

　　集效果。本研究從雞腸道中分離出一株可高效降

　　解糧食中DON的細菌，為進一步開發糧食中霉菌

　　毒素的生物降解途徑奠定基礎。DSX-280A型手提式滅菌器，上海申安醫療器

　　械有限公司；LHS-150SC恒溫恒濕培養箱，上海一

　　恒科學儀器有限公司；安捷倫1260Ⅱ高效液相色

　　譜儀（openlab2.0工作站），美國安捷倫公司；

　　TechneFPROGO5YProgenePCR儀，德國Thermal

　　公司；Biofugepico離心機，德國Thermo公司；

　　ESJ182-4電子天平，天津博達宏力科技發展有限

　　公司；TS-92型雙層恒溫搖床，太倉市強樂試驗設

　　備廠。

　　從雞腸道中分離的8株單菌，編號為JC-1～

　　JC-8，考察單一菌種對DON的降解效果，按10%

　　接種量接種到DON終濃度為20μg/mL的無機鹽

　　培養基中，培養24h，測定DON的殘留量，菌株JC-1、JC-2、JC-4、JC-7、JC-8組與

　　對照組相比，DON含量無顯著降低，而單菌株JC3、JC-5、JC-6組DON顯著下降，其降解率依次為

　　38.51%、42.89%、91.89%，其中以JC-5組降解率為

　　8株單菌種最高，24h降解91.89%。由此可見，該

　　菌種具有高效降解DON能力，故選擇此菌種作為

　　目的菌種。DON為唯一碳源的無機鹽富集培養基，從

　　雞腸道分離得到降解DON的單菌落，并進行DON

　　降解效果測定，獲得一株降解效果最佳的菌株，

　　經鑒定為江都叢毛單胞菌。